Kako pripravimo skutin namaz

skutin namaz na kruhu

Potrebujemo:
• 25 dag skute
• nekaj žlice kisle smetane
• 1 šopek drobnjaka
• nekaj vejic peteršilja in/ali kopra (po želji)
• sol in poper

Priprava:

Drobnjak in morebitna ostala sveža zelišča oplaknite, osušite in drobno nasekljajte. Skuto in kislo smetano zmešajte. Dodajte zelišča, začinite s soljo in poprom ter dobro zmešajte. Postrezite na svežem ali opečenem kruhu.
Nasvet:
Drobnjakovi skuti po želji dodajte nasekljano mlado čebulico, nekaj nasekljanih redkvic, nasekljano kislo kumarico.